Anda adalah makanan yang Anda makan. Itulah pepatah yang membuat kita buru buru melirik contoh menu makanan sehat agar mendapatkan tubuh yang ideal atau sehat. Dan tentunya, agar berumur panjang.
Namun kadang orang masih bingung apa itu sajian yang sehat dan dimana sehatnya. Berikut ini contoh menu makanan sehat dan manfaatnya bagi kesehatan pria.
Definisi Makanan Sehat
Ketika membaca judul di atas, mungkin Anda berpikir ini pertanyaan konyol. Ya karena setiap orang pasti tahu definisi tentang kata “sehat”.
Sesuatu yang membuat tubuh kita menjadi bugar dan tidak mudah sakit. Kira kira seperti itu. Tetapi coba Anda tanya orang orang sekitar tentang arti sajian yang sehat, pasti jawabnya bermacam-macam.
Ada yang bilang sajian yang sehat adalah sajian yang memberikan manfaat pada tubuh. Yang lain mungkin berpendapat, itu adalah sajian dari bahan-bahan alami dan baiknya dimakan mentah.
Sebetulnya, menurut Wikipedia.com, sajian yang sehat adalah bahan makanan yang memberi manfaat bagi tubuh manusia dan sesuai dengan anjuran nutrisi untuk individu tersebut.
Dari pengertian tersebut dapat disimpulkan bahwa satu contoh menu makanan sehat bagi si A, belum tentu baik untuk si B. Karena asupan nutrisi yang dibutuhkan tiap orang berbeda-beda.
Karena itulah demi mendapatkan perut ramping ala Ade Rai, banyak yang tergila-gila diet. Segala daftar menu diet sehat dijalani. Bahkan sampai diet yang ekstrim sekalipun dicoba.
Padahal idealnya, kita harus tahu dulu definisi “sehat” bagaimana yang ingin ditarget. Sehingga kita bisa tahu asupan nutrisi apa yang harus diperbanyak atau dikurangi.
Berikut ini beberapa contoh menu makanan sehat yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Contoh Menu Makanan Sehat
Selain rambut, tubuh juga perlu ditata dan dibentuk untuk menambah kepercayaan diri. Untuk itu contoh menu makanan sehat yang mengandung protein ini perlu dicoba.
Sarapan Oatmeal
Ada baiknya mengganti sepiring nasi Anda dengan gandum. Tak lupa ditambah dengan susu skim sebanyak 300 ml yang dicampur dengan satu sendok madu.
Saat pertama kali mencoba salah satu daftar menu makanan sehat setiap hari ini, mungkin Anda sedikit lemas. Namun, lama kelamaan Anda tak akan lagi mengantuk di pagi hari karena kebanyakan makan karbohidrat.
Bila Anda alergi dengan susu. Atau tidak suka dengan minuman yang satu ini, maka jus Apel bisa dijadikan alternatif untuk menemani santap oatmeal Anda.
Kandungan nutrisi
Tak ada yang lebih baik dari oatmeal. Mengapa? bahan ini mampu meningkatkan level energi Anda menjadi maksimal. Sehingga Anda bisa menjalankan aktifitas dengan semangat.
Namun, oatmeal tak akan membuat Anda gemuk. Malah ia akan sangat membantu dalam menurunkan berat badan Anda.
Oatmeal juga mengandung zinc yang sangat berperan menjaga sistem imun tubuh. Tubuh menjadi kebal dari berbagai macam penyakit sehingga Anda pun tak perlu sering ke dokter untuk periksa.
Mengonsumsi oatmeal juga bisa menjadi usaha menangkal serangan jantung. Kandungan fiber yang mudah dicerna membuat kolesterol darah mudah dibuang dari dalam tubuh.
Seperti yang kita tahu, penyakit jantung masih menjadi pembunuh nomor wahid selain kecelakaan. Di Amerika Serikat sendiri, kebanyakan para penderita serangan jantung adalah laki-laki.
Oleh karena itu, para pria hendaknya lebih waspada akan penyakit yang sering disebut silent killer ini dengan mulai mengonsumsi oatmeal. Bila ada anggapan rasanya tak enak, itu dulu.
Jaman sekarang, ada beragam pilihan oatmeal yang sudah memiliki varian rasa. Tentunya itu akan membuat Anda semakin nyaman dalam mengonsumsinya.
Ayam Panggang Roti Lapis
Cobalah menu ayam panggang (pilih lah yang bagian dada) dan roti lapis salad. Untuk ukuran orang awam, contoh menu makanan sehat ini pasti menyiksa pada awalnya.
Perut jadi mudah lapar. Oleh karena itu, Anda bisa menambahkan roti tawar yang terbuat dari gandum ini dalam daftar menu diet sehat atau menu sehari-hari.
Kandungan Nutrisi
Ayam mengandung zat anti depressant. Karena ayam mengandung asam amino yang sangat tinggi, tepatnya zat tryotophan. Zat tersebut dapat memicu hormon serotonin yang berfungsi sebagai rasa nyaman.
Ia dapat mengontrol mood menjadi lebih tenang, menghilangkan stres dan membantu tidur pulas. Suatu bahan sajian yang sangat cocok bagi para pekerja kantoran yang sering stres dengan pekerjaan.
Roti gandum berfungsi sama seperti oatmeal. Ia menyediakan energi seperti karbohidrat, tanpa membuat berat badan naik atau mengantuk. Bahkan, ia bisa menunda lapar lebih lama.
Steik Tuna Brokoli
Di malam hari, Anda bisa mencoba menu steik tuna dengan sayuran brokoli dan jamur. Brokoli dan jamur bisa ditumis dengan minyak zaitun agar rasanya menjadi nikmat di lidah.
Ketika memakannya dengan steik, Anda dapat menambahkan minyak wijan ke atas sayuran. Anda bisa atur sesuai selera.
Untuk contoh menu makanan sehat di atas memang agak mahal. Dua minggu mengkonsumsinya mungkin Anda bisa membeli sepatu futsal original. Sehingga, Anda bisa memasak menu ini seminggu sekali saja.
Kandungan Nutrisi
Ikan tuna dikenal sebagai sumber omega 3 yang sangat kaya selain salmon. Omega 3 sangat baik untuk kecerdasan otak dan pertumbuhan sel-sel di dalamnya. Cocok bagi Anda yang pelupa.
Tuna juga mengandung lemak tak jenuh untuk menormalkan irama jantung dan mencegah kegemukan. Tak akan ada lagi perut buncit yang menggelambir saat Anda memakai celana.
Selain tuna, menu di atas juga mengandung brokoli. Mungkin Anda benci dengan sayuran hijau keriting ini. Tapi ia justru harus ada pada menu makanan sehat untuk diet Anda. Mengapa?
Brokoli terkenal sebagai penyedia vitamin C, kalsium, serat dan zat besi. Semua bahan tersebut baik untuk sistem imun tubuh, tulang serta sistem peredaran darah.
Bila Anda benar benar tak suka, Anda bisa mengkonsumsinya dengan sambal kacang. Atau bisa dicampurkan ke pizza favorit sehingga rasanya menjadi lezat.
Salmon Panggang Lada hitam
Jika Anda berpikir sajian sehat adalah sajian yang hambar, Anda salah. Contoh menu makanan sehat ini dijamin memiliki rasa yang lezat dan bisa dijadikan contoh daftar menu makanan sehat sehari hari Anda.
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih, digeprek
- Irisan lemon
- 3 helai daun kemangi
- Ikan salmon
- Timun jepang
- Garam
- Lada hitam
- Bubuk cabe
- Tomat kecil kecil
Kuah dan Sambal
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 buah cabe merah besar
- 2 sendok makan ketumbar
- 5 siung bawang merah
- Paprika secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- Minyak zaitun
Cara Membuat
- Bersihkan ikan. Setelah itu beri sedikit bubuk cabe, garam dan lada hitam di kedua sisinya.
- Setelah itu, masukan bahan bawang putih, lemon dan daun kemangi ke dalam perut ikan tersebut.
- Panggang ikan di dalam oven sampai matang.
- Selagi menunggu ikan matang, Anda dapat mencampurkan tomat dan timun jepang yang sudah dipotong kecil-kecil jadi satu, lalu sisihkan.
- Masukan bawang putih, daun jeruk dan cabe merah ke dalam wajan. Goreng memakai minyak zaitun secukupnya dan menggunakan api yang kecil. Aduk kira kira 5 menit.
- Ketika ikan salmon sudah matang. Siramkan dressing di atasnya. Sajian lezat ini pun siap disantap.
Kandungan Nutrisi
Ikan salmon berperan sama seperti ikan tuna. Jenis ini dapat menjadi penyumbang asam lemak yang baik bagi tubuh selain menjadi “donatur” omega 3 bagi otak.
Sajian menjadi lebih sehat karena menggunakan minyak zaitun. Minyak zaitun dapat menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
Para ahli berpendapat, dengan mengganti 2 sendok makan mentega Anda dengan minyak zaitun, bisa menurunkan resiko serangan jantung. Belum lagi manfaat anti peradangan yang dimiliki minyak ini.
Sifat anti peradangan pada minyak zaitun berfungsi seperti Ibuprofen. Ia dapat mengurangi nyeri dan bengkak pada tubuh ataupun sel sel tubuh.Dan minyak zaitun juga dapat menurunkan resiko kanker kulit.
Menurut studi yang dilakukan oleh Dr Niva Saphira dari Universitas Tel Aviv, minyak zaitun dapat memerangi malignant melanoma. Ini adalah jenis kanker kulit yang paling parah.
Kanker kulit sangat erat kaitannya dengan sinar ultra violet. Biasanya para pria paling tidak suka bila memakai tabir surya. Padahal mayoritas aktivitas pria di luar ruangan seperti fotografer misalnya.
Sajian di atas bisa Anda masukan ke dalam daftar menu diet sehat yang lezat. Sekaligus bisa menjadi pelindung tubuh dari berbaai macam penyakit yang membahayakan.
Menu “Hijau”
Kata “sehat” tak bisa dilepaskan dari sayuran. Begitu pun dengan menu sehat kali ini. Bila contoh menu makanan sehat di atas terkesan ribet dan tak praktis. Yang satu ini dijamin tak akan merepotkan Anda.
Omelet Bayam
Bahan-bahan
- 3 butir telur.
- Bayam.
- Keju parut.
- 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Kocok telur sampai merata. Setelah itu masukan garam, gula dan bawang putih kedalamnya. Bila kurang gurih, bisa menambahkan sedikit penyedap rasa.
- Masukan keju yang telah diparut ke dalam telur.
- Masukan bayam yang telah diiris tipis tipis ke dalam telur.
- Lalu goreng ke dalam wajan yang telah diberi margarin sampai berwarna kecoklatan. Omlet siap dihidangkan
Kandungan Nutrisi
Bayam sangat tinggi akan zat besi. Sayuran yang terkenal sebagai makanan Popeye si pelaut ini mengandung asam alpha lipoic yang dikenal sebagai anti oksidan alami bagi tubuh.
Bekerja sama dengan vitamin A dan beta karoten, bayam dapat menjaga kesehatan wajah dan tubuh. Seperti mengurangi aktifitas sebum yang bisa mengakibatkan jerawat dan minyak yang berlebih.
Vitamin A dan C di dalamnya dapat meregenerasi sel sel tubuh yang rusak dan menambah jumlah kolagen dalam kulit. Kolagen sangat berperan untuk tetap awet muda dan mencegah keriput.
Belum lagi kemampuan bayam untuk menjaga kesehatan tulang dan sistem pencernaan. Pasti akan sangat merugi sekali bila tidak memasukan jenis sayuran ini ke daftar menu diet sehat Anda.
Selain bayam, contoh menu makanan sehat di atas mengandung telur. Telur juga sumber protein yang tak kalah baik bagi tubuh. Ia mengandung vitamin A, B2, B5, B12, selenium, fosfor dan folat.
Bagi pria, telur bisa dikatakan makanan unggul. Karena ia mengandung Kaolin dan banyak vitamin B yang bisa membentuk otot tanpa membuat tubuh menjadi gemuk.
Rata rata para binaragawan memasukan telur dalam daftar menu diet mereka. Telur sangat cocok dikonsumsi bila Anda ingin tampil atletis dengan kemeja flanel ketat yang Anda miliki.
Chicken Tomato Wraps
Contoh menu makanan sehat yang akan dibuat ini, mungkin lebih cocok disebut dengan kudapan. Cara membuatnya sangat mudah, sederhana dan tak memakan waktu yang lama.
Bahan-bahan
- Tortila (atau biasa disebut roti pembungkus kebab).
- Ayam tanpa tulang. Sebaiknya pilih yang bagian dada.
- 4 siung bawang bombay. Iris tipis-tipis.
- Selada
- Tomat, diiris melintang.
- Ketumbar.
- Lada hitam.
- Saus pedas manis.
Cara Memasak
- Iris tipis-tipis ayam tanpa tulang. Lalu goreng sampai matang. Bila lebih ingin gurih, Anda dapat menambahkan tepung crispy ke ayam. Tiriskan sejenak.
- Olesi tiap bagian tortilla dengan saus pedas manis. Letakan ayam dengan arah melintang dan ditumpuk dengan selada segar.
- Taburi atasnya dengan irisan bawang bombay dan tomat. Jangan lupakan lada hitam dan ketumbar bubuk untuk sensasi rasa pedas.
- Gulung tortila tersebut. Bisa dimakan langsung atau diiris kecil-kecil.
Kandungan Nutrisi
Kudapan sederhana yang enak ini mengandung banyak sekali bahan dari daftar menu diet sehat. Di atas kita sudah membahas betapa ayam sangat baik untuk menurukan kadar stres.
Ternyata, ia juga baik bagi mereka yang ingin membentuk tubuh. Jika Anda seorang olahragawan yang sangat memperhatikan kondisi otot, ayam bisa menjadi sahabat baik Anda dalam mengatur diet.
Selenium yang terkandung di dalamnya juga melindungi tulang dari penyakit artritis. Artritis sendiri suatu peradangan yang mengakibatkan rasa nyeri pada sendi.
Hal biasanya disebabkan oleh penyakit kekebalan tubuh atau cedera. Tak jarang, ia menjadi momok bagi para olahragawan karena dapat menghambat karir profesional mereka.
Selain selenium, ayam juga mengandung zinc yang berperan dalam produksi hormon testosteron. Hormon pria ini sangat mempengaruhi stamina dan aktivitas seksual kaum adam.
Berbicara mengenai hormon pria, tomat juga setali tiga uang. Tomat dikenal sebagai salah satu aphrodisiac atau makanan pembangkit gairah seksual.
Tak heran, jenis sayuran ini sering dicari mereka yang sudah aktif secara seksual atau yang sudah berumah tangga. Untuk Anda yang masih sendiri, jangan lantas berpaling dari tomat.
Buah yang berwarna merah merona ini masih mengandung kandungan hebat yang bernama likopen. Likopen adalah bahan anti oksidan yang sangat besar efeknya.
Ia dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat polusi, jamur dan radikal bebas. Bila Anda hobi sekali mengkonsumsi makanan ber-MSG, konsumsilah likopen sebanyak mungkin.
MSG yang sering terdapat pada vetsin, digolongkan menjadi eksitosin yang dapat mematikan sel-sel pada otak. Tak heran bila ada ungkapan “bodoh karena vetsin”.
Likopen terbukti bisa melindungi sel-sel otak yang “seharusnya” rusak karena pengaruh MSG ini. Ternyata buah mungil ini bisa menjadi investasi masa depan Anda, ya.
Sajian yang satu ini bisa dijadikan pilihan dalam daftar menu diet sehat. Atau bisa dijadikan kudapan saat menonton film di rumah. Enak dan juga bermanfaat bagi tubuh.
Sehat adalah Kesatuan
Itulah beberapa contoh menu makanan sehat yang bisa Anda coba di rumah. Selain memiliki manfaat untuk tubuh bagian dalam, juga bisa membawa perbedaan bagi tubuh bagian luar, misalnya otot.
Namun, sehat adalah suatu keutuhan. Dalam arti, Anda tidak bisa hanya mengandalkan satu aspek saja bila ingin hidup sehat. Selain dari asupan nutrisi, Anda juga harus memperhatikan pola hidup salah satunya jika anda merokok mulailah berhenti dengan mengikuti tips berhenti merokok yang tepat sehingga bisa benar-benar membantu diri anda.
Istirahat dan memilih untuk selalu berpikiran positif adalah cara cara untuk menjalani hidup dengan lebih sehat.