Industri bisnis minuman kopi belakangan ini menjadi begitu populer. Banyak para pengusaha mulai mengembangkan sendiri brand milik mereka. Salah satu brand minuman yang cukup dikenal adalah Kopi Kenangan. Info tentang harga franchise kopi khususnya waralaba Kopi Kenangan sendiri sudah berdiri sejak 2017 lalu. Dibalik nama besarnya, ternyata Kopi Kenangan memiliki sejumlah fakta menarik. Apa saja fakta-faktanya? Simak selengkapnya dibawah ini.
1. Asal-Usul Nama
Nama Kopi Kenangan sendiri terdengar cukup unik dan mudah melekat di telinga para konsumen. Namun ada cerita menarik dari nama tersebut. Pemilik Kopi kenangan, yaitu Edward Tirtanata terinspirasi dari air mineral yang dibelinya. Air mineral tersebut memiliki slogan ‘kenangan’. Akhirnya dia memutuskan untuk memakai nama ini sebagai nama kopinya. Edward juga berpendapat bahwa kata ‘kenangan’ memiliki makna yang sangat dalam.
2. Tiga Bulan Sudah Balik Modal
Saat baru berdiri pertama kali, Kopi Kenangan berharap bisa menjual 50 cangkir perhari. Rupanya target itu melebihi ekspektasi mereka. Kopi kenangan mampu menjual sebanyak 700 cangkir kopi perhari. Masyarakat sangat menyukai cita rasa Kopi Kenangan yang unik. Karena itulah, hanya dalam 3 bulan Kopi Kenangan berhasil balik modal. Keuntungan besar ini dimanfaatkan untuk membuka gerai baru.
3. Satu Malam Menemukan Resep
Fakta unik waralaba Kopi Kenangan yang selanjutnya datang dari resepnya sendiri. Sang owner Kopi Kenangan, yaitu Edward mengatakan bahwa resep kopi andalan mereka ditemukan sehari sebelum gerai pertama dibuka. Resep tersebut adalah resep Kopi Kenangan Mantan. Edward mengatakan untuk jangan ragu untuk terus maju kedepan. “Yang penting hajar dulu”, begitu ujarnya.
4. Mengelola Semua Outlet Sendiri
Kendati namanya sudah besar, Kopi Kenangan sendiri masih enggan untuk masuk ke bisnis franchise yang dimana tokonya dikelola oleh orang lain. Semua gerai cabang yang dibuka dimiliki sendiri. Hal ini dilakukan demi menjaga konsistensi dan kualitas. James Prananto yang merupakan COO Kopi Kenangan mengatakan bahwa walaupun outlet sudah banyak dan nama sudah dikenal, namun kualitas tetap harus dijaga
5. Mendapat Suntikan Dana Dari Seorang Pendiri Facebook
Namanya yang sudah dikenal membuat banyak orang tertarik banyak investor. Salah satunya adalah Eduardo Saverin yang merupakan salah satu pendiri Facebook. Eduardo kini juga ikut menjabat sebagai Dewan Direksi Kopi Kenangan. Selain Eduardo, rapper Amerika yaitu Jay-Z serta petenis Serena Williams juga ikut menyuntikkan dana ke Kopi Kenangan.
Wah, ternyata dibalik besarnya nama waralaba Kopi Kenangan, ada sejumlah fakta yang mungkin belum diketahui banyak orang. Semoga dengan membaca artikel ini bisa menambah wawasan dan menginspirasi banyak orang.